1994年、イギリスの「ヴィーガン・ソサエティ」が発足50周年を記念して制定しました。
「ヴィーガン」とは「完全菜食主義者」のことで、この日は動物由来の食品の排除を促進することを目的としています。
・参照– The Vegan Society: World Vegan Day & Month
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