断食とは、「食を断つ」という意味ですが、人は何も食べずには生きていけません。
イスラム教の断食にはいくつかルールがあります。
一ヶ月間、日の出から日没まで、何も食べたり飲んだりしてはいけません。
しかし、例えこの期間内であっても、日没後は飲み食いが許されています。
野菜、フルーツ、卵、揚げ物、あらゆる栄養価の高いものを食べることが出来ます。
つまり、イスラム教の断食とは、「日中は何も食べない」という意味です。
しかし、宗教上、絶対に食べてはいけないものがあります。
豚肉、イカ、カニ、ウナギなども食べることが禁止されています。
また、例え許可された肉類でも、規定の処理が施された「ハラルフード」しか食べることは出来ません。
・参照
– The Islamic Association of Raleigh: Rules of the Fasting of Ramadan